AREA ALLEVATORI
I PIU' LETTI
I PIU' SCARICATI

Associazione Regionale Allevatori Valdostani

"Per fare il bounéi  (liquido acido) ci voglionio : radici di ortica, limoni e / o aceto, sale e siero. Bisogna mettere tutti gli ingredienti in un piccolo barile e lasciare riposare qualche giorno in cantina. Il bounéi si conserva per molti anni, è sufficiente aggiungere ogni tanto un po' di sale e del siero. Il bounéi era utilizzato per produrre la ricotta e il fieurì.
Ricetta fornita da Adolfo Jeantet di Cogne, nato nel 1922
"Dall'alpeggio al mercato  - Associazione dei musei di Cogne.
<

PRIMO PIANO

MANIFESTAZIONI ZOOTECNICHE AUTUNNO 2018

Con l'autunno riprende, come negli anni precedenti, la serie di appuntamenti legati alle Rassegne , Fiere e Mercati locali. Appuntamenti da non perdere le due fiere del bestiame, il secondo martedì di ottobre è riservato alle manze di razza valdostana , l'ultimo martedì sempre del mese di ottobre a tutto il bestiame di razza valdostana. [...]

I Progetti

PROGETTO INTERREG-Programma di cooperazione transfrontaliera ITALIA-SVIZZERA

AVVISO PER LA RICERCA DI CONSULENTI,TECNICI ED ESPERTI- L'associazione Regionale degli Allevatori AREV, sta attuando un progetto nell’ambito del programma di cooperazione Interreg Italia Svizzera in collaborazione con i “Service de l’Agriculture du Canton du Vallais” [...]

Alpages Ouverts

ALPAGES OUVERTS 2018

L'associazione Regionale Allevatori Valdostani vi invita a partecipare alla diciannovesima edizione di Alpages Ouverts. L'iniziativa vi porterà a scoprire il fascino ed i segreti di una giornata in alpeggio in compagnia dei protagonisti della stagione estiva..... Per informazioni tel 0165-34510 - [...]

CONCORSO FOTOGRAFICO

2° CONCORSO FOTOGRAFICO

L'arev organizza il 2° concorso fotografico ' TUTTI I COLORI DEL SAVOIR FAIRE RURAL'. L'iniziativa invita a raccontare, attraverso immagini, un alpeggio o un paesaggio montano che ricordi il savoir faire gestionale del territorio, della gestione delle mandrie e della produzione di prodotti della filiera zootecnica. [...]

Vallée d'Aoste Élevage

Numero 63 di Vallée d'Aoste Elevage

Periodico trimestrale nato nel 2002, si propone come strumento di informazione semplice e diretta delle novità inerenti alla burocrazia, alla sanità, alle manifestazioni ed iniziative legate al mondo dell'allevamento. [...]
NEWS
EVENTI