L’alpeggio, di recentissima costruzione, è situato nella Val Veny a 1550 m s.l.m. ai piedi del Monte Bianco, base di partenza per le più importanti vie alpinistiche. La struttura è adibita a ricovero di capre da latte. I pascoli a servizio dell’alpeggio si estendono su una superficie di circa 30 ettari. I 130 capi in lattazione sono tutti di razza camosciata delle Alpi.

Prodotti: il latte è conferito al caseificio Panizzi di Courmayeur per la trasformazione in formaggi freschi, stagionati e ricotta.

Percorso: raggiungibile in auto seguendo da Courmayeur le indicazioni per la Val Veny.

Collaborazioni: Comune e Comité de Courmayeur.


Titolare dell’alpeggio: Società Agricola Mont Blanc.

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Alpage Plan Veny
COURMAYEUR - 1 août 2013
Suoni, profumi
e sapori
alla scoperta
della fontina
e... non solo!
PER INFORMAZIONI: alpages.ouverts@arev.it